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mercoledì 13 marzo 2013

Biscotti dietetici ai semi di lino e ripieno di prugne


Vi presento una ricetta per la preparazione di ottimi biscotti leggeri con un cuore di ricotta e ripieno di prugna. 
In superfice applichiamo una piccola decorazione con i semi di lino.

Ingredienti per 21-22 biscotti dietetici:
farina di lino oppure semi di lino frullati 200 gr
tvorog (ricotta russa) 250 gr
miele un cucchiaio
olio di girasole un cucchiaio
lievito per i dolci 1,5 cucchiaino
pugne secche 21-22
semi di lino a piacere

 
Preparazione:

Mescoliamo bene la farina di lino, il tvorog, il miele, l'olio di girasole e il lievito per i dolci.
Prendiamo un poco d'impasto in mano (vedi fotografia) e aggiungiamo al centro una prugna secca poi richiudiamo bene.
Ripetiamo questa operazione per ogni biscotto.
A biscotti ultimati,  li decoriamo con i semi di lino. Disponiamo tutti i biscotti su una teglia spalmata d'olio. Inforniamo per 30-35 minuti a 180 gradi e i biscotti dietetici saranno pronti.



6 commenti:

  1. Totalmente natural y sano...me quedo con dos de tus Biscotti....y también me quedo en tu blog.
    Un abrazo

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  2. Ricetta interessante, belle foto, molto gustoso, che mi piace il tuo blog è di alta qualità e ha molte varianti...
    Vi invitiamo a visitare il mio blog di Valencia, con ricette tradizionali della regione di Valencia. settimana

    http://valenciagastronomic.blogspot.com.es

    Questa settimana 'frittelle di zucca ricetta' e la venuta "Mona Pasqua del ' che si sta per perdere?

    Inoltre, se ti piace la gastronomia Valenciana, è possibile inserire il codice HTML nel tuo blog e avrete accesso diretto al mio blog, vedrai che cool.

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  3. ¡Qué delicia! Sanas, pero sabrosas. Todo un lujo.
    ¡Saludos!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Muchas gracias! Espero que se trate de la receta!!!Besos!

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  4. Bella pagina ,buoi i tuoi biscotti ti aspetto da me!

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    1. Grazie Isabella! sono contenta che ti piacciano, ho anche altre ricette di biscotti e pasticcini oltre alle torte e agl altri piatti di cucia russa! spero ti possano interessare;) un salutone! e complimenti per il tuo blog, è molto bello e ho trovato interessanti le tue ricette e ti seguirò anche io!

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